每日讯息!清蒸武昌鱼的家常做法窍门_清蒸武昌鱼的家常做法
(资料图)
1、前言没有认识老公以前大多做的北方菜，现在南北结合后和老公学了不少南方菜系,原来我就最爱吃鱼，但是爸爸做的都是红烧鱼，吃了老公做的这道菜后就偏爱上这道美味的清蒸武昌鱼，它的做法简单，但是口感鲜、嫩可口保持了鱼的鲜味。
2、现在每个月都要做上一两回，真是个百吃不厌的菜。
3、现在我就向大家隆重推出这道“清蒸武昌鱼”材料主料：活的武昌鱼一条；辅料：盐少许、姜3－4片、香葱1两、料酒少许、熟油少许清蒸武昌鱼1把鱼洗净，在鱼肚子里抹上盐。
4、静置10分钟，让盐入味。
5、2在鱼上淋少许料酒，放上姜片。
6、放入蒸锅内蒸20分钟。
7、320分钟后出锅，在鱼身上洒少许香葱，炒锅里热油，油热后浇在香葱上。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
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