家常菜谱100道简单 家常菜谱100道简单素菜

年夜饭菜谱，太实用啦！[小鼓掌][小鼓掌]

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100道年夜饭合集，赶快收藏起来露一手！下下周就过年了，呕心沥血分享100道家常菜详细教程，简单又好吃，还不赶快点赞收藏起来，过年强势露一手！1.蒜香蒸排骨2.肉沫土豆3.黄瓜火腿炒蛋4.大蒜苗炒猪肝5.手撕柠檬鸡6.京酱肉丝7.菠萝炒饭8.香辣鸡爪9.干锅花菜10.香菇滑鸡11.蒜泥白肉12.糖醋咕咾肉13.酸菜鸡14.孜然土豆片15.干煸杏鲍菇16.锅包肉17.农家小炒肉18.牛肉丸炒娃娃菜19.麻辣豆皮20.青椒炒杏鲍菇21.炸香菇条22.香酥五花肉23.香酥藕片24.脆皮鸡腿25.香葱酥肉26.香煎脆皮豆腐27.干炸鱿鱼卷28.杏鲍菇肉卷29.蒜蓉粉丝蒸扇贝30.葱姜花蛤31.老上海熏鱼32.蟹炒年糕33.葱香鸡蛋34.腐竹炒肉片35.辣子鸡丁36.酱烧鸡腿37.糖醋排骨38.鲍鱼红烧肉39.蒜香牛肉粒40.沙姜盐焗花螺41.香辣鸭胗42.糖醋樱桃肉43.鱼香肉丝44.香辣草鱼45.芥末大虾46.茄汁土豆47.蒜香鱼片48.莲藕炒肉49.手撕包菜50.辣椒炒面筋51.红烧肉52.蒜台鱿鱼须53.辣子鸡翅54.板栗鸡翅55.虾滑鸡翅56.油焖大虾57.照烧鸡腿58.肉沫茄子煲59.蒜蓉粉丝娃娃菜60.玉米莲藕排骨汤61.蛏子蒸蛋62.可乐年糕鸡翅63.板栗焖排骨64.酸菜鱼65.银耳酒酿圆子66.清蒸鲈鱼67.四喜福袋68.青椒酿肉69.木须肉70.家庭版京酱肉丝71.外婆红烧肉72.红烧羊肉73.白灼虾尾74.糖醋松鼠鱼75.糖醋排骨76.四喜丸子77.蒜蓉粉丝虾78.羊杂汤79.耗油生菜80.黄瓜炒鸡蛋81.青椒炒肉片82.韭菜炒鸡蛋83.金钱蛋84.包菜炒鸡蛋85.蟹柳炒鸡蛋86.菠菜炒鸡蛋87.紫苏炖鱼头88.葱姜青蟹89.炸鲳鱼90.酱肘子91.酱大骨92.梅菜扣肉93.肥肠火锅兔94.酱猪蹄95.糖醋煎豆腐96.酸菜炖排骨97.麻辣鸡丝98.红烧鸡翅99.白灼虾#家常菜 #年夜饭 #抖音美食推荐官 #跟抖音学做菜 #美食教程

(资料图片仅供参考)

#今日份生活分享# 三十六道家常菜合集 做法简单。今天整理了36道家常菜的菜谱及做法分享给大家，快学起来 过年给亲朋好友露一手，学会了，半个月吃菜不重样‼️

1.蒜蓉粉丝虾

2.虎皮可乐鸡蛋

3.蒜香排骨

4.红烧狮子头

5.蒜香生菜

6.红烧肉

7.茄子肉包

8.年年有鱼

9.捞汁花甲

10.糖醋里脊

11.麻辣藕片

12.酒酿蒸南瓜

13.干锅花菜

14.红烧猪蹄

15.白菜焖豆腐

16.辣炒三丁

17.葱油焖鸡

18.香辣牛肚

#美食# #冬日美食季#

24道降尿酸家常菜，一周不重样! 高尿酸患者点赞收藏

高尿酸、痛风患者怎么吃?

高尿酸患者的饮食，简单来说，看就是避免进食高嘌呤的食物，保持低脂低嘌呤饮食，可更好的调节身体尿酸值。

尿酸高不宜吃的食物

1海鲜类

龙虾、鲍鱼、海蟹、沙甸鱼、吞拿鱼、鳟鱼、鳕鱼、三文鱼、贝类等。

2 肉类

鸭肉，鹅肉，牛肉，羊肉等。

3 高嘌呤蔬菜

黄豆，扁豆，芦笋，蘑菇，菠菜叶菜花。

4胆固醇高的食物

动物内脏如肝，肠，肾，脑，还有浓汤，鱿鱼，肥肉。

5 酒精饮品

白酒，啤酒，红酒，鸡尾酒等

可吃的低嘌呤食物

1主食类:米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

2 奶类:鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。

3肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

4蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

5 水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄

干、龙眼干。

码住食谱，今天就开始学起来吧!跟着我一起控尿酸打卡~

年夜饭菜谱[看见彼此]

还有1⃣️4⃣️天就是除夕夜了

小海鲜九种做法（第3⃣️5⃣️集）

✅陆续更新1⃣️0⃣️0⃣️道年夜饭家常菜做法

简单又好吃，喜欢留下小心心吧

#年夜饭#

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简单又好吃，喜欢留下小心心吧

#除夕夜# #年夜饭#

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@新非书城:《舌尖上的中国》全套100多道家常菜谱大全，简单易学！

家常菜谱50道

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第十二篇--鱼香肉丝

鱼香肉丝 ，是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。

鱼香肉丝是一道著名川菜，其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其鱼香味是用不含鱼的调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。

2018年9月10日，在备受关注的“中国菜”中被评为四川十大经典名菜；2021年12月，入选省级“天府名菜”。

下面小洲就给大家来讲解一下这道菜如何制作的。

鱼香肉丝的食材

猪后腿（里脊肉）300g

胡萝卜小的一根（可选）

泡发黑木耳若干（可选）

青椒2个（可选）

小葱几根

豆瓣酱1大勺

肉丝腌制：姜片少许

淀粉1勺

料酒1勺

油1勺

盐1小勺（2g左右）

鱼香汁：醋3勺

糖3勺

生抽2勺

淀粉1勺

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

处理配料

1.将木耳用热水泡发，然后放入干净器皿中。

2.里脊肉切成丝，放入器皿中。

3.胡萝卜去皮，放入器皿中。

4.生姜去皮切成段，放入器皿中。

步骤二

调配酱汁。

制作鱼香肉丝这道菜，味道好不好关键看酱汁如何调配。

本人习惯将生抽，醋，蚝油和糖 按1：1：0.25：1.5的比例放入碗中 再加入少量淀粉搅拌均匀后放入器皿中备用。

步骤三

煸炒胡萝卜

将锅内加油，先把胡萝卜放入锅中翻炒，时间30-60秒，使得胡萝卜开始变色。

步骤四

把泡好的木耳切丝，放入油锅中继续翻炒，时间30秒即可，然后盛出，用干净器皿装好。

步骤五

将里脊肉下锅，煸炒1分钟左右，使得里脊肉颜色微微变色，略带金黄色即可，此时加入豆瓣酱。

加入刚才的木耳和胡萝卜丝，再次进行翻炒。转中火，加入之前调的汤汁，略加50g的水，盖上锅盖，冒烟即可盛起来。

步骤六

将鱼香肉丝摆盘，撒上葱花。一道简单美味的鱼香肉丝就做好了。

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春节必备，54道年夜饭菜谱合集！[小鼓掌]

年关将至，今年的年夜饭想好做什么了吗？分享54道家常年夜饭菜谱，可以参考一下哦！

素菜篇——第41道：蚝油生菜！[舔屏]

1、准备食材：生菜300克，蒜5瓣，生抽2勺，蚝油1勺，清水2勺，盐少许。

2、生菜洗干净，锅中水开，加入盐，几滴油，放入生菜煮30秒即可。捞出摆盘。

3、蒜切末。

4、锅中热油，爆香蒜末，加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺清水，少许盐，搅拌至煮开，变浓稠即可。

5、把酱汁淋在生菜上面即可！

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人间烟火味，最抚凡人心！

人世间，唯有爱与美食不可辜负！

每天一道菜，开心又可爱！

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